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水电资源：境内水能资源丰富，拥有两座大型供水厂－－水对城水厂和望城坡水厂，设计生产能力10万吨，日供水量5万吨。电力供应集水电、火电的综合优势，拥有10座变电站（其中：22万千伏安1座、11万千伏安4座、3.5万千伏安5座），城市水电供应富中有余。
锅渣：锅渣（或称锅炸）安顺独有的甜食珍品，不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成，外壳酥，内瓤嫩如鱼脑，浇上白糖后上席，食时须以筷压破，搅拌白糖。入口嫩脆甜熟，美不可言，是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气，其内滚烫如火，故常用以捉弄新女婿或外地亲友。食前必须压破搅拌。锅炸简单制作不易：一是材料，必得真正上等荸荠粉方能耐炸，二是火侯，调膏时用火和烹炸时火位至关重要。
云峰八寨屯堡：云峰八寨景区位于安顺市区以南的十八公里处。由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村寨组成，它是明初征南大军屯驻的核心区。在方圆十一平方公里的青山绿水间，八个村寨分布有序，疏密得当，既可各自为战又能彼此为援，堪称军事防御体系的杰作。每个寨子都建有寨墙、碉楼，石头外墙包裹着江南民居风格的四合院鳞次栉比，巷巷相通、户户相连，既宜人居又利巷战，被学者誉为“冷兵器时代的最后堡垒”。八寨中的云山屯、本寨，较完整地保存了典型的屯堡建筑和民风民俗，被列为全国重点文物保护单位。云山屯还是建设部、国家文物局命名的“中国历史文化名村”。云峰八寨景区位于安顺市区以南的十八公里处。由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村寨组成，它是明初征南大军屯驻的核心区。在方圆十一平方公里的青山绿水间，八个村寨分布有序，疏密得当，既可各自为战又能彼此为援，堪称军事防御体系的杰作。每个寨子都建有寨墙、碉楼，石头外墙包裹着江南民居风格的四合院鳞次栉比，巷巷相通、户户相连，既宜人居又利巷战，被学者誉为“冷兵器时代的最后堡垒”。八寨中的云山屯、本寨，较完整地保存了典型的屯堡建筑和民风民俗，被列为全国重点文物保护单位。云山屯还是建设部、国家文物局命名的“中国历史文化名村”。
油炸粑稀饭：先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可，油而不腻，内酥外软，十分可口。
肠旺面：是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料，大肠又以多种佐料以文火炖至适当，血旺稍烫即可，面条选用本地特制湿面，加上脆哨、红油、豌豆尖等配料，面条红脆，汤色鲜红，辣而不猛，味道浓香。是贵州极负盛名的小吃。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）