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江西省上犹县安和乡：安和乡位于江西省赣州市上犹县东北部，东邻社溪镇，南接油石乡，西连寺下乡，北界紫阳乡，总人数11250人，自然增长率为7.68%，农业人口11007人，非农业人口243人。安和乡辖8个行政村。
旅游资源：阳孝本的故里，位于上犹县安和乡莲花井村，北宋仁宗宝元二年（1039年），阳孝本就出生在这里。阳孝本的先人世居北平，自唐代起，始祖阳城出任道州（今属湖南郴州）刺史，子孙遂在道州安家。阳城回传至阳范，范公因避乱而迁居江西吉州，范公长子定居吉州，次子阳模继续南迁，于唐末大中五年（851年）来到上犹莲花井村开基。阳模被尊为五世祖，他是赣南阳氏的开山祖。阳氏家族传至北宋阳孝本时，已是第11世，阳氏家庭在赣南已有了第47代传人。阳氏家族的历史谱系完整、发展脉络清晰，具有极高的文史研究价值。
乡镇建设：安和乡党委、政府从创建好班子着手，通过开展“农村党员联系和服务群众践诺”活动，为无职党员“设岗定职”，根据每位党员的特长、文化程度、经济状况等，找准适合的岗位，发挥其在新农村建设中的模范作用。滩下新农村建设社区党小组共有7名党员，每个党员都有自己的工作重点。政策观念、组织能力和表达能力较强的党员加入新农村建设理事会，参与新农村建设的规划、组织和实施；农业生产搞得好、率先富起来的党员负责指导农民选择合适的产业项目，发展新产业；懂法律、办事公道、善于处理矛盾纠纷的党员负责全村治安调解工作。同时每位党员都有帮扶对象，了解他们的生产生活状况，为他们解决实际困难。
传统特色：做汤皮是客家人的一个传统习俗，家家户户都会做汤皮。做汤皮也是客家妇女的拿手活，每到秋末冬初，客家妇女都会放下一段时间去做汤皮。汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成一团；另一种是汤皮片，可用来沙炒和油炸，十分香脆。汤皮片一般会用表示喜气吉祥的洋红划上一些花边图案，还可以做成各种各样的形状，如三角形、长方形、菱形等。现在客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（囱）子，十分好吃。
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