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环境整治：白青乡随着村民生活的不断提高，环境卫生意识也增强了。白青乡就以青峰等村为整治农村环境卫生试点。白青乡党委、政府组织乡综治办、派出所、城管中队、水利站、村治安队等相关单位，进行专项整治。白青乡全面消灭垃圾卫生死角，以村组为单位建立健全各类农村卫生定期打扫和检查评比机制，以实现农村卫生状况的根本改变。清垃圾、清路障为主要内容的农村环卫生整治。白青乡抓好环境整治，建设社会主义新农村。一是搞好“两规”。就是要搞好新村建设规划和老村改造规划。二是开展“三清”工作。要清除村前屋后的垃圾、淤泥和河涌。三是落实“四改”。要改好自来水、下水道、公厕和禽畜栏。四是实现“五有”。做到有村道、有绿化带、有污水和垃圾处理系统、有水环境和有特色，要建有村民公园。把环境整治与发展生态经济和打造生态经济产业带相结合，走出一条推进新农村建设和可持续农村环境整治新路子。
发展策略：白青乡以科学的发展观为指导，以促进乐平稳定发展和谐和提高农民收入，创造良好的投资环境作为工作的出发点和落脚点，围绕现代化工业经济强乡目标，把“工业强乡、农业稳乡，着力构建旅游业趋型”作为工作方略，团结带领人民，齐心协力，奋向上，干在实处，走在前列，为强市、名城、胜地建设作出贡献。白青乡党委、政府，以发展为主题，以突出项目建设为重点，与时俱进，开拓创新，白青乡经济社会和社会各项事业得到了全面发展。白青乡共争取项目129个，完成了通村公路改扩建、电网改造、人畜饮水、招商引资等项目建设；以调整农业产业结构为突破口，注重农民增收问题。在稳定粮食产量的基础上，形成了以畜牧业发展为重台戏、多种经济共同发展的格局。白青乡推进农业产业化建设。巩固农业基础地位，在做大做强支柱产业――水产养殖产业，大力发展优质高效生态农业和观光农业，着力发展畜牧业，利用丰富的海水资源，大力发展水产养殖业。白青乡积极探索土地承包经营权流转机制，促进适度规模经营。白青乡培育各类农业中介组织和农村致富能人，提高农民组织化程度。
乡镇名产：丁香鱼：丁香鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据中国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
贻贝：鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。贻贝性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，而治夜尿吃贻贝效果甚好。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）